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※受付終了【数量限定】愛媛県西条産米粉のおやつセットB

にじとまめ。
 

※こちらの商品は、受付を終了致しました。
ご注文頂き、ありがとうございました。

自然と笑顔になる。
カラダにやさしい米粉のおやつセット。

愛媛県西条市にお店を構える『にじとまめ。』は、地元の人たちに愛される人気のパン屋さんです。

愛媛・西条の地で、厳選した旬の素材、自家製フィリングなどを使ったカラダに優しいパンと、西条市で育ったお米を気流粉砕法という製法で加工した米粉を使用した焼菓子を販売しています。

試行錯誤を重ね、手間を惜しまず、丁寧に作られた焼菓子は、「本当に米粉を使用しているの?」と疑ってしまうほどの美味しさです。

米粉には、優れた食感や、低カロリー、などの嬉しい利点があるだけではなく、普及によって、食料自給率の上昇と日本農業の再生にも繋がるという意味でも、大きな可能性を秘めています。

前回のご好評にお応えし、日頃の感謝の気持ちを込めてお値段はそのままに、お店で人気の米粉のほうじ茶クッキーを1袋追加。
ボリュームたっぷりの、お得な10点セットでお届けします。

お子様から大人まで、幅広くお喜びいただける「にじとまめ。」自慢の愛媛県西条産米粉のおやつセットを是非ご賞味ください。

※製造場所では小麦、ライ麦を使用しています。
アレルギーをお持ちの方はご留意ください。

にじとまめ。
 

【販売期間】20年12月4日(金)~12月11日(金)18:00

【詰合せ内容】
・ココアのナッツタルト×1
・紅茶とクランベリー、ブルーベリーのスコーン×1 
・チョコチップスコーン×1
・リンゴジャムとメイプルくるみのスコーン×1
・チョコチップクッキー×1
・米粉のほうじ茶クッキー×2
・オートミールクッキー×1    
・米粉のりんごパウンドケーキ×2 

【発送日】12月18日(金)
【箱のサイズ】20×20×8㎝
【お届け形態】通常便(常温)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

  • ※受付終了【数量限定】愛媛県西条産米粉のおやつセットB

  • 販売価格

    3,650円(税込)

  • ポイント還元5%
  • 在庫

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  • にじとまめ。
     

    気流粉砕法とは、空気中に米を舞い上がらせ、米同士がぶつかることで米粉に粉砕する製法のこと。
    このことにより、でんぷん損傷率が低い米粉を作ることができ、加工した際の水分吸収率、食感、加工過程に影響し、より美味しい米粉の焼き菓子を作ることができます。

    出来上がった米粉は、極めて微細で、でん粉損傷率が低いのが特徴です。

    クッキーは、口の中でサッと溶けてなくなる軽い食感の焼き上がり。
    舌にざらつきも残りません。
    パウンドケーキに焼けば、しっとりふわふわ溶けるような口どけに仕上がります。

    にじとまめ。
     

    ココアのナッツタルト

    ザクザク食感のココアクッキー生地の上に、くるみ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、4種のレーズンを甘くほろ苦いコーヒーキャラメリゼし、たっぷりトッピングされた見た目にも美しい贅沢なタルト。
    ゴロゴロ、ザクザク食感のナッツの香ばしい香り。
    ココアクッキーのほろ苦いコクの中にレーズンとラズベリーの酸味がアクセントになって相性抜群です。

    原材料:米粉(愛媛県西条市産)、無塩バター、きび砂糖、全卵、アーモンドパウダー、菜種油、豆乳、水飴、ココア、くるみ、ピーカンナッツ、カシューナッツ、アーモンド、かぼちゃの種、レーズン、コーヒー、ラズベリー、塩/(一部に乳成分・卵を含む)

    賞味期限:約14日~16日
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。
     

    にじとまめ。
     

    紅茶とクランベリー、ブル-ベリーのスコーン

    2種のベリーの酸味がアールグレイの茶葉とよく合う大人な味のスコーン。
    食べた時に、口いっぱいにアールグレイの香りが広がります。

    原材料: 米粉(愛媛県西条市産)、生クリーム、紅茶、クランベリー、ブルーベリー、きび砂糖、全卵、塩/ベーキングパウダー(一部に乳成分・卵を含む)

    賞味期限:約7日~10日
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。
     

    にじとまめ。
     

    チョコチップスコーン

    米粉のやさしい甘味が引き立つスコーン。
    生クリームでまとめた生地はしっとり柔らか。
    たっぷり入ったチョコチップの存在感もしっかりと感じられる満足感のあるスコーンです。

    原材料: 米粉(愛媛県西条市産)、生クリーム、チョコチップ、きび砂糖、全卵、塩/ベーキングパウダー(一部に乳成分・卵を含む)

    賞味期限:約7日~10日
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。

    にじとまめ。
     

    リンゴジャムとメイプルくるみのスコーン

    「ブラムリー」という品種の青りんごをジャムに加工し、生地に練りこんでいます。
    ほんのり香るりんごとゴロゴロ入ったメイプルくるみの香ばしい味わいが相性抜群です。

    原材料: 米粉(愛媛県西条市産)、生クリーム、メイプルくるみ、リンゴジャム、きび砂糖、全卵、塩/ベーキングパウダー(一部に乳成分・卵を含む)

    賞味期限:約7日~10日
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。

    にじとまめ。
     

    チョコチップクッキー

    生地の中にチョコレートチップをたっぷり練りこんだ贅沢なクッキー。
    驚くほど軽いサクサク食感で何度も食べたくなるクッキーです。

    原材料: 米粉(愛媛県西条市産)、無塩バター、きび砂糖、全卵、アーモンドパウダー、チョコチップ、塩/乳化剤、香料(一部に乳成分・卵を含む)

    賞味期限:約1ヶ月
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。
     

    にじとまめ。
     

    米粉のほうじ茶クッキー

    口に入れた瞬間にほうじ茶の香ばしい香りが広がり、サクサクほろほろと口の中でほどけていく上品なクッキーです。

    原材料: 米粉(愛媛県西条市産)、無塩バター、きび砂糖、全卵、アーモンドパウダー、ほうじ茶、塩(一部に乳成分・卵を含む)

    賞味期限:約1ヶ月
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。
     

    にじとまめ。
     

    オートミールクッキー

    オートミールと米粉、ほんのりシナモンの風味がどこか懐かしさを感じさせる素朴で味わい深いクッキー。
    グラノーラをそのまま食べているようなザクザクとした食感が楽しく、食べごたえがあります。
    上にトッピングされた、ピーカンナッツとかぼちゃの種との相性も抜群です。

    原材料: オートミール(オーストラリア産)、ココナッツ、米粉(愛媛県西条市産)、菜種油、きび砂糖、シナモンパウダー、ピーカンナッツ、かぼちゃの種、塩

    賞味期限:約1ヶ月
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。
     

    にじとまめ。
     

    米粉のりんごパウンドケーキ

    「ブラムリー」という品種の青りんごをジャムに加工し生地に混ぜています。
    赤ワインでコンポートにしたシャキシャキ&しっとりソフトな食感のリンゴも一緒に焼き込んでいます。
    しっとりとした口どけと、りんごの優しい甘さが口いっぱいに広がるパウンドケーキです。

    原材料:米粉(愛媛県西条市産)、全卵、きび砂糖、バター、アーモンドプードル、赤ワイン、りんご/ベーキングパウダー(一部に卵、乳成分を含む)

    賞味期限:約3日~4日
    ※詳しくは商品の裏に貼ってある賞味期限をご確認ください。

  • にじとまめ。
     

    西日本最高峰の石鎚山に守られて。

    石鎚山の麓に在る愛媛県西条市。

    市内各所には「うちぬき水」という、うちぬくと自噴する湧き水が点在しています。
    ここには、豊かな自然が織りなす産物として果物、野菜が豊富に収穫され、四国一の水田耕作地を誇る場所。
    山にも海にも近く、その中で生育したお米を収穫し、「気流粉砕法」という製法により加工した米粉を使って焼き菓子を焼いています。

    「地産地消とともに、西条産の米粉の美味しさを伝えたい。」という想いで焼いています。        

    クッキーはほろほろと、パウンドケーキは溶けるようなくちどけに、驚くような軽さとは裏腹の、しっかりとおなかに残るお米を食べた満足感。

    米粉の焼き菓子をぜひお楽しみください。
     
    にじとまめ。店主 田中直子

     ※にじとまめ。のロゴが変わります。それに伴いまして画像のパッケージも変わりますが、商品内容は変わりませんのでご安心ください。

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